Proizvodi bez glutena

Skoro uvek se industrijski prerađuje u istim postrojenjima kao pšenica, to je ovas gotovo uvek kontaminiran ovim proteinom. Kukuruz i pirinač ne sadrže ovaj protein. Celijakija je bolest savremenog doba.

Preporučuju se za osobe sa celijakijom i intolerancijom na gluten.

Bez pšenice i bez laktoze. Ove bezglutenske namirnice će koristiti ne samo osobama koji su na dijeti.

Već i njihovim prijateljima, rođacima, partnerima, roditeljima, supružnicima kako bi im olakšali u njihovoj detektivskoj igri traženja  ovih namirnica.

Nikada nije na odmet naglasiti da osobe koje se striktno pridržavaju  ove dijete zbog zdravstvenih razloga.

Osobe sa celijakijom i alergijom treba da izbegavaju i sitne čestice glutena koje se potencijalno mogu naći u prehrambenim namirnicama.

Proizvodi koji ne sadrže gluten postaju sve popularniji među ljudima širom sveta, ne samo kod osoba koje su dijagnostikovale celijakiju ili imaju intoleranciju na ovaj protein, već i među onima koji biraju ovakav način ishrane iz različitih razloga. Gluten, koji se prirodno javlja u žitaricama poput pšenice, ječma i raži, može izazvati neželjene reakcije kod osoba koje su osetljive na njega.

Ovi proizvodi obuhvataju raznoliku paletu namirnica:

uključujući različite vrste testenina, brašna, hleba, peciva, grickalica, žitarica, kolača i još mnogo toga.

Često se prave od alternativnih sastojaka poput pirinča, kukuruza, heljde, kinoe, tapioka brašna, orašastih plodova i mahunarki.

Jedan od glavnih izazova u proizvodnji bezglutenskih namirnica je očuvanje teksture, ukusa i konzistencije koji su slični proizvodima koji sadrže gluten. Mnoge kompanije ulažu napore u istraživanje i razvoj kako bi kreirale proizvode bez glutena koji su podjednako ukusni i primamljivi kao i njihovi tradicionalni ekvivalenti.

Za osobe koje imaju celijakiju ili intoleranciju na gluten, ovi proizvodi su ključni su za očuvanje njihovog zdravlja i dobrobiti.

Ovi proizvodi im omogućavaju da uživaju u raznovrsnoj hrani bez rizika od neželjenih reakcija.

Sve više proizvođača hrane sada nude opcije bez glutena kako bi zadovoljili potrebe svojih kupaca. Ovo povećava dostupnost i raznovrsnost proizvoda bez glutena na tržištu, čineći ih pristupačnijim i lakše dostupnim osobama koje ih traže.

Asortiman bezglutenskih proizvoda:

• Schar hleb
• Schar brašno
• Schar keks
• Schar tortilje
• Schar podloga za picu
• Schar čips
• Schar lazanje
• Schar perece
• griz
• testenina
• čokolada
• krem
• mleko
• pavlaka
• sir i namaz
• žitarice
• pahuljice
• mleveni keks
• kvasac
• maka
• palenta
• prašak za pecivo
• prezle
• pirinčane galete

Nadamo se da smo vam bar malo olakšali potragu.

Dozvoljene žitarice

Kukuruz, pirinač, amarant, kinoa, proso, su žitarice koje se uglavnom koriste. Naročito, kukuruz i pirinač, što zbog dostupnosti, što zbog cene, a što zbog ukusa na koji smo navikli, ali sve češće se koristi i proso,  amarant i kinoa.

Heljda je kraljica žitarica i odlično se kombinuje u  testu. Od najhranljivijih žitarica često se koristi i leblebija (naut).

U naš asortiman smo uvrstili najrazličitije bezglutenske proizvode za svačiji ukus i potrebe.

Cena se redovno ažurira