Bela kinoa organska 200g Biošpajz

Organska bela kinoa se ubraja u superhranu, obiluje proteinima, vlaknima i esencijalnim mineralima, pružajući savršen dodatak vašoj ishrani. Kinoa je bogata gvožđem, fosforom i vitaminima B grupe, te je pogodna za ishranu osoba koje izbegavaju gluten. Ove sitne bele semenke mogu se koristiti na različite načine – kao dodatak supama, kašama, jelima, salatama i poslasticama.

Sastav:

100% organska bela kinoa

Pored bogatstva mineralima poput magnezijuma, mangana, gvožđa, bakra, fosfora, cinka, selena, kalijuma i kalcijuma, kinoa je takođe izvor vitamina B kompleksa i vitamina E.

Zahvaljujući magnezijumu i vitaminu B, kinoa je preporučljiva za osobe koje pate od migrena. Biljna vlakna prisutna u kinoi su korisna za regulisanje metabolizma.

Naročito je važno napomenuti da sadrži svih osam esencijalnih aminokiselina, što je čini „super hranom“ u poređenju sa drugim žitaricama koje ne pružaju takav spektar aminokiselina.

Sportisti, vegani, vegetarijanci i osobe osetljive na gluten posebno cene ovu namirnicu zbog njenih nutritivnih benefita i lakog varenja. Kinoa je takođe korisna u snižavanju holesterola, regulisanju krvnog pritiska i kontroliše nivo šećera u krvi zahvaljujući svojim vlaknima.

Visok sadržaj vlakana doprinosi boljoj digestiji i može pomoći u održavanju zdrave telesne težine. Antioksidansi prisutni u kinoi, kao što su kvercetin i kaempferol, pružaju zaštitu od slobodnih radikala i mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti. Zahvaljujući visokom sadržaju proteina i esencijalnih amino kiselina, kinoa može pomoći u izgradnji i održavanju mišićne mase, dok njen visok sadržaj minerala podstiče zdravlje kostiju.

Namena

Može se koristiti kao zamena za pirinač, pružajući hranljivu osnovu za različita jela. Idealna je za pripremu salata, gde njen blagi ukus dolazi do izražaja. Može se takođe koristiti u pripremi doručaka, poput kaša, ili dodati u supu i čorbe za dodatnu teksturu i nutrijente. Pre kuvanja, preporučuje se ispiranje kinoe pod mlazom hladne vode da se ukloni saponin, prirodna supstanca koja može dati gorak ukus.Jednu šolju kinoe usuti u dve šolje vrele vode. Na tihoj vatri kuvati 15 minuta.

Nutritivna vrednost na 100g: