Šareni biber mix 30g
Šareni biber je pravo blago, mix bibera sa mlinom je savršen odnos i spoj naglašavaju poseban ukus svakog sastojka.
Miks je blag, aromatičan i savršen za začinjavanje, oplemenjivanje i dekorisanje.
Crni biber nastaje od zelenih (nezrelih) bobica koje se posle berbe suše na suncu i tako dobiju crnosmeđu boju, a površina im postane hrapava i smežurana i najljući je od svih. Zeleni je danas prilično popularan pošto ima veoma prijatnu aromu.
Svež biber može da se održi u frižideru svega osam do deset dana, zato se zelene bobice najčešće stavljaju u presolac i prodaju u bočicama.
Beli biber se dobija od crvenih (znači, zrelih) bobica koje se posle berbe ovlaže, pa spoljna opna nabubri i otpadne. Bobice se potom suše. Beli nije mnogo ljut, ali zato ima jaku aromu.
Nekada se i crveni biber pripremao za tržište kao i zeleni, naime, bobice su se stavljale u presolac. Crvene bobice su veoma aromatične i ljute.
Sastav:
crni, beli, zeleni i crveni biber
Upotreba:
Odlično se slaže sa jelima sa pečenim mesom, ribom, povrćem, supama, umacima i jelima sa krompirom.
Pakovanje 30g
Cena se redovno ažurira
