Organski Integralni Jasmin Pirinač: Aromatičan i Nutritivan Izbor za Zdravu Ishranu
Organski integralni jasmin pirinač egzotična vrsta pirinča poreklom iz Kambodže gde se tradicionalno koristi hiljadama godina. Pored savršenog ukasa ima i veoma prijatan miris na jasmin. Kuvana zrna su meka, lepljiva i vlažna. Veoma je hranljiv, prirodni je izvor vitaminima B kompleksa koji su nephodni za dobro funkcionisanje nervnog sistema i minerala kao što su kalijum i fosfor. Takođe je bogat dijetetskim vlakanima. Prirodno ne sadrži gluten ali je moguće da u postupku pakovanja i transporta dođe u dodir sa glutenom u tragovima.
Sastav:
Organski integralni jasmin pirinač
Nutritivne Prednosti
Integralni pirinač je bogat vitaminima B kompleksa, esencijalnim mineralima poput kalijuma i fosfora, te dijetetskim vlaknima. Posebno se ističe visokim sadržajem belančevina, minerala, B vitamina i folne kiseline, sa tri puta većim sadržajem vlakana u poređenju sa belim pirinčem. Ovi hranljivi sastojci čine ga izuzetno korisnim za zdravlje probavnog sistema.
Zdravstvene Prednosti
- Olakšava varenje: Integralni pirinač se lako vari i preporučuje se za olakšavanje varenja hrane i prevenciju zatvora, posebno kada se konzumira uz povećan unos vode.
- Podržava zdravlje creva: Dijetalna vlakna podržavaju brži prolaz hrane kroz digestivni trakt i omekšavaju stolicu.
- Smanjuje rizik od bolesti: Redovna konzumacija integralnog pirinča može doprineti zaštiti od određenih vrsta raka i smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2.
- Povećava unos hranljivih materija: Zamena običnog pirinča integralnim povećava unos vitamina i minerala.
- Bez glutena: Prirodno je bez glutena, čineći ga savršenim izborom za osobe na bezglutenskoj dijeti.
Upotreba u Kulinarstvu
Jasmin pirinač je raznovrsna namirnica koja se može koristiti na različite načine:
- Kao prilog: Idealno se kombinuje sa povrćem, mesom, ribom ili u curry jelima.
- U salatama: Dodajte skuvani i ohlađeni pirinač u salate za dodatnu teksturu i hranljivost.
- U supama: Može se koristiti kao dodatak supama i eintopfima za bogatiju teksturu.
- Za doručak: Integralni pirinač može biti deo zdravog doručka u kombinaciji sa jogurtom, medom i voćem.
- U desertima: Upotrebite ga za pripremu slatkih jela poput pirinča na mleku ili sa voćem i cimetom.
Priprema
- Pranje pirinča: Pre kuvanja, isperite pirinač pod mlazom hladne vode dok voda ne postane bistra. Ovo uklanja višak skroba i omogućava da pirinač ostane suv i odvojen tokom kuvanja.
- Priprema vode: Za svaku šolju pirinča, koristite 1,5 do 2 šolje vode. Dodajte prstohvat soli i maslac ili gi puter po želji.
- Kuvanje pirinča: Stavite pirinač i vodu u posudu, dodajte so i maslac.
- Kuvanje na laganoj vatri: Pustite da voda proključa, zatim smanjite temperaturu i pokrijte posudu. Kuvajte 15-20 minuta bez mešanja.
- Ostavljanje da odstoji: Nakon kuvanja, ostavite posudu pokrivenu još 10-15 minuta. Ovo omogućava pirinču da se odmori i zrna postanu suva i odvojena.
- Posluživanje: Pirinač je spreman za serviranje kao prilog uz razna jela.
Nutritivna vrednost u 100g:
Energ.vrednost 1534kJ/367Kcal
Proteini 7g
Ugljeni hidrati 76g
Od kojih šećeri 0,7g
Masti 3,2g
Od kojih zasićene masne kiseline 0,6g
Biljna vlakna 3g
So 0g
Pakovanje 500g Beyond
Cena se redovno ažurira
