Vlašac suvi 3g Podravka
Suvi vlašac je blagog ukusa i mirisa, dobijen sušenjem dugih listova svežeg luka vlašca. Dodaje se salatama, omletu, namazima, testenini, krompiru i supama i čorbama pred kraj pripreme.
Upotreba vlašca u kulinarstvu:
Blaga aroma belog divljeg luka dobro se slaže s mnogim namirnicama, a posebno s jajima i mekim sirom. Stoga se isti može koristiti u najraznolikijim kombinacijama.
Svakako, salata od vlašca sa krompirom je nešto što definitivno trebate probati. Gotovo svakom jelu daje jednu pikantnu notu: čorbama, omletu, verivima, sosevima, domaćim paštetama.
Vlašac začin ulazi u sastave većeg broja začinskih mešavina i odlično se sa njima uklapa. Slaže se sa peršunom i estrogonom, a vrlo je fin i u kombinaciji sa renom.
Takođe, divlji luk se može gajiti i kao začinsko bilje, te je dostupan tokom cele godine. Najbolje je da se koristi sirov, pa ga u kuvana jela treba dodavati pred kraj pripreme. Na taj način će se održati njegov delikatan ukus i tekstura.
Prilikom rezanja treba koristiti oštar nož kako bi se što manje oštetile strukture prepune hranljivih materija.
Pakovanje 3g Podravka
