Hladno ceđena ulja

Hladno ceđena ulja se dobijaju hladnim presovanjem i tako zadržavaju svoje hranljive sastojke. Devičanska ulja dobijaju se mehaničkim cedjenjem semena i tako zadržavaju sve hranljive sastojke. Treba ih koristiti bez termičke obrade.

Za razliku od industrijski proizvedenog ulja koje mora da prođe kroz najmanje 6 faza rafinacije hladno ceđena ulja su prijatnog mirisa u ukusa karakterističnog za sirovinu  i ne mora da prođe ni kroz jednu fazu rafinacije. Tako dobijeno u potpunosti zadržava sve hranljive sastojke, pre svega esencijalne masne kiseline, kojima seme prirodno obiluje.

Njihov proces proizvodnje omogućava da se očuva puna aroma i nutritivna vrednost ulja, pružajući tako autentičan ukus i brojne koristi za zdravlje. Odabir pravog hladno ceđenog ulja može dodatno obogatiti ishranu i poboljšati opšte stanje organizma.

Blagotvorno dejstvo korišćenja ovih ulja:

• snižava povišeni krvni pritisak i šećer kod osoba sa dijabetesom II
• snižava nivo holesterola
• blagotvorno deluje na rad srca, jetre i bubrega
• pomaže u regulisanju krvnog pritiska
• blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem
• pomaže kod zarastanja rana
• regeneriše kožu i kosu
• jača imunitet
• podstiče cirkulaciju i pokretljivost zglobova
• pomaže u lečenju akni

Prvo, da se razumemo da su hladno ceđena ulja od susama, bundeve, lana, kikirikija, lešnika, badema, maslina, oraha… u značajnoj meri polinezasićena, a već smo znamo da polinezasićena ulja nisu za kuvanje.

To da polinezasićene masnoće i nisu za kuvanje posebno važi i za suncokretovo.

Ono od svih danas pomenutih maslinovo ima najviše polinezasićenih masnih kiselina. Neki kuvaju na njemu, pogotovo za vreme posta – misleći da je kuvanje na ovoj vrsti ulja zdravo rešenje za one koji (s pravom) ne žele da koriste rafinisano ulje.

Ovo je jako nezdravo i velika greška (naučite zašto)! Ove vrste ulja se koriste za salate i prelivanje recimo barenog povrća.

Važno je birati kvalitetna ulja kako bi se osigurala najbolja nutritivna vrednost i ukus.

Nadamo se da ćete sebi pronaći željeni proizvod iz našeg bogatog asortimana.

Cena se redovno ažurira