Celijakija i israna

Celijakija bolest (CB) je doživotni autoimuni poremećaj. Kod genetski predisponiranih osoba, imuni sistem, reagujujući na uneseni gluten, dovodi do oštećenja sluznice tankog creva.

Pored oštećanja sluznice tankog creva, neadekvatno aktiviran imuni sistem može oštetiti i bilo koji drugi organ. Sistemsko, autoimuno oboljenje koje se javlja kod genetski predisponiranih osoba.

Konzumacija glutena, koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži (i zobi), dovodi do upalnih promena sluznice tankog creva što za posledicu ima podhranjenost.

Doživotna nepodnošljivost glutena.

Nije retka bolest, javlja se kod oko 1% populacije, odnosno kod oko 1 od 100 osoba. Bolest se javlja u otprilike 10 – 20% kod rođaka prvog reda. Češće pogađa žene: odnos žene–muškarci iznosi 2:1. Može manifestovati u svim životnim dobima.

Simptomi i znakovi celijakije:

Dolazi do oštećenja sluznice tankog creva  i poremećaja apsorpcije hranjivih materija, pa su simptomi celijakije najčešće  vezani za probavni sistem.

Tipični simptomi celijakije:

• Hronični proliv (ili zatvor)
• Obilne,masne,blede stolice, karakterističnog mirisa
• Bol u stomaku
• Nadutost i gasovi
• Mučnina i ponavljajuća povraćanja
• Malaksalost i neraspoloženje
• Gubitak telesne težine
• Anemija
• Nedostatak vitamina i minerala

Ishrana je veoma bitna kod osoba sa celijakijom.